MÉNAGE DE PRINTEMPS ANTI-GASPI* !

Branle-bas de combat, le printemps est là ! Finie la léthargie hivernale, vous voilà pris d’une folle envie de nettoyer la maison du sol au plafond. Oubliez les produits du commerce issus de la pétrochimie. Écorces d’orange, zestes de citron, coquilles d’œufs, huile végétale, thé infusé et même marc de café sont désormais vos nouveaux amis de la propreté ! Lire la suite

AU BOULEAU !..

Depuis que nous avons un jardin et que nous vivons à la lisière d’une forêt de pins, nous sommes réellement plus attentifs au changements de saison et à toutes les petites métamorphoses qui s’opèrent pendant celles-ci. J’apprends également, petit à petit, à reconnaître les plantes sauvages afin de bénéficier, autant que faire se peu, de leurs bienfaits (en restant tout de même extrêmement vigilante !)… C’est en échangeant avec Maryse (une spécialiste des plantes sauvages) que j’ai eu envie de vivre l’expérience hors du commun de la cure d’eau de bouleau ! Je vous raconte ?!

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LA REINE DES TRUFFES !

Il est un petit champignon qui fait tourner les têtes. Hallucinant mais pas hallucinogène, euphorisant, voire même aphrodisiaque ! Fruit de la rencontre entre un sol, un arbre et un champignon, le fameux « diamant noir » n’en finit pas de faire jaser sur les marchés ! La saison de la truffe d’hiver touchant à sa fin, il était temps pour nous de partir à la chasse au trésor.

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DEVENEZ « ZORRO DÉCHET » !

Ahhhhh…. les bonnes résolutions, aussitôt prises aussitôt remisées au placard ! Seulement celle de réduire voir de supprimer nos déchets, on va s’y tenir car il en va de notre avenir ! Au menu, donc de cette nouvelle année : du recyclable, du réutilisable, du compostable et du made in France. Cinq, quatre, trois , deux, un… à vos masques, prêts, bonne annéeeeee !

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UN RÉVEILLON « HYGGE » À SOUHAIT…

Chaque année, c’est la même prise de tête : trouver l’idée trop incroyable pour le réveillon de la Saint-Sylvestre. Pour le passage en 2017, ne vous pressez pas le citron, invitez-le à votre table, réveillonnez en pleine nature à la lueur des bougies, réchauffés par des plaids douillets, pour un réveillon Hygge* à souhait ! *Hygge (prononcé hugueu !) : philosophie  danoise du bonheur qui invite à goûter aux petites choses de la vie avec des personnes chères ; bougies, plaids, peaux de moutons, dîner en famille… comptent parmi les éventuels ingrédients de cette recette scandinave !

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LOCAVORE « FOR EVOR »…

Locavores et fiers de l’être, nos repas de fêtes ne dérogeront pas à la règle du « peu de kilomètres » ! Less is more, une fois encore ! Exit les repas gargantuesque avec farandoles de produits sur-emballés, dans notre cabane, nous opterons pour quelques mets achetés directement aux producteurs. Bord de mer oblige, cette année, nous nous régalerons d’un plateau d’huitres ! Seulement savons-vous les déguster dans les règles de l’art ? L’ostréiculteur Marc Druart prend la reine des mollusques par les valves et nous dévoile tous ses secrets… je vous présente ?!

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« SEMER »… ET SE LE DIRE !

Si comme moi, vous êtes un(e) amoureux(se) du papier, alors la marque Growing Paper va vous combler de bonheur ! J’ai beau l’économiser autant que faire se peut, je continue de préférer (et de loin!) un petit mot griffonné à la main sur du papier à lettre à la fameuse carte virtuelle. Growing paper propose désormais une bien jolie alternative avec son papier ensemencé et sa carterie personnalisée… Qui « sème » me suive !

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