J’ai mis beaucoup de cœur à “l’ouvrage”, en travaillant sur ce projet pendant de nombreux mois. Et le voici enfin abouti et disponible en librairie. J’ai reçu un premier exemplaire avant de partir le présenter lors de l’évènement presse organisé à Paris, dans le merveilleux restaurant anti-gaspi Simone Lemon. Je vais vous dévoiler ici un peu du contenu de mon tout premier livre, officiellement paru le 2 juin aux Éditions Eyrolles et titré Les épluchures, tout ce que vous pouvez en faire. Je souhaite vivement que vous preniez autant de plaisir à le lire que j’en ai eu à l’écrire !

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À l’heure où l’on cherche à inter-connecter tous nos objets, du réfrigérateur au pot de fleur, jusqu’à la montre wifi bluetooth avec écran de téléphone intégré, je suis de celles qui s’inquiètent de cette exposition permanente aux ondes électromagnétiques dégagées par les réseaux sans fil WI-FI et GSM et je rêve secrètement, n’en déplaise à la génération Z, d’un lieu de vie, en (quasi) zone blanche depuis ma cabane !

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