Adieu sandwich sec et sans goût, au revoir salade d’ingrédients non identifiés de la supérette d’à-côté ! Cette année, soignons nos pauses-éclair-déjeuner. Comment ? En préparant notre tambouille dans de beaux bocaux. Empilé, c’est pesé !
Mois : mai 2018
LA FERME DE BACOTTE, TOUT UN POÈME !
Dans le voisinage, on l’appelle le poète. Alors ça lui est resté. Clément Baillet est un libre éleveur. Un chevrier qui, à Saint-Sever, tout près de Mont-de-Marsan, a non seulement relancé la race des chèvres pyrénéennes mais aussi inventé un nouveau concept, l’agriculture poétique.